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Calendario Stagionalità
–| Erba / Mese | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|
= Periodo ottimale per raccolta/coltivazione
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Dettagli dell’erba
Normativa & Best Practices
Buone pratiche per la raccolta sostenibile:
- Verifica le leggi regionali sulla raccolta in natura (Normativa regionale italiana: Ministero dell’Ambiente).
- Rispetta i periodi di riposo vegetativo delle piante.
- Evita saccheggi: raccogli solo il 10–20% della pianta presente in un’area.
- Non raccogliere specie protette o a rischio (consulta la lista rossa di IUCN).
- Lascia sempre radici e semi per permettere la rigenerazione.
- Utilizza forbici o coltelli affilati per non danneggiare le piante.
Per coltivazione in vaso:
- Utilizza terricci biologici e rotazioni colturali per mantenere il suolo fertile.
- Rispetta le esigenze di esposizione solare di ogni pianta.
- Evita fertilizzanti chimici, soprattutto per erbe medicinali.
- Raccogli nelle prime ore del mattino quando gli oli essenziali sono più concentrati.
FAQ
No: il calendario indica i mesi suggeriti per non compromettere germogli o semi. Rispettare questi periodi è fondamentale per la sostenibilità e la qualità delle erbe raccolte. Inoltre, ogni area geografica può avere specifiche restrizioni legali sulla raccolta che vanno verificate localmente.
Asciuga all’ombra in un luogo ventilato (mai al sole diretto). Conserva in vasetti di vetro scuro al riparo da luce e umidità. Per preservare al meglio gli oli essenziali, evita di sminuzzare le erbe fino al momento dell’utilizzo. Le erbe correttamente essiccate possono durare fino a 12 mesi.
Sì: le piante in vaso possono essere protette da temperature estreme, estendendo il periodo di crescita e raccolta. Tuttavia, è importante mantenere periodi di riposo naturali per preservare la vitalità della pianta e la qualità dei principi attivi. Anche in vaso, rispetta la stagionalità naturale dell’erba per ottenere i migliori risultati.
Dipende dalla pianta. In generale: foglie e fiori contengono più oli essenziali, radici accumulano principi attivi durante il riposo invernale, i semi contengono oli e nutrienti concentrati. Consulta sempre una guida specifica per ogni erba o un erborista qualificato per conoscere la parte più efficace per l’uso desiderato.
Prima di utilizzare qualsiasi erba medicinale: identifica con certezza la pianta (usa guide o app di riconoscimento), informati su possibili controindicazioni e interazioni con farmaci, inizia con dosi minime per testare eventuali reazioni allergiche, e consulta un medico o erborista qualificato, specialmente se sei in gravidanza, allatti, hai condizioni mediche preesistenti o assumi farmaci.
Guida alla raccolta
Momento ottimale
Raccogli erbe aromatiche durante le prime ore del mattino, dopo che la rugiada è evaporata ma prima che il caldo del giorno disperda gli oli essenziali. Per fiori, il momento ideale è spesso quando sono appena sbocciati.
Fasi lunari
Secondo la tradizione erboristica, la luna crescente favorisce la raccolta di foglie e fiori, mentre la luna calante è più adatta per radici e tuberi. Questo perché i fluidi delle piante seguono il ciclo lunare.
Attrezzatura consigliata
- Forbici o coltelli puliti e affilati
- Cestini in vimini o sacchetti di cotone traspiranti
- Guanti sottili (opzionali, per piante urticanti)
- Guida tascabile per identificazione
Essiccazione
Lega piccoli mazzi di erbe e appendili a testa in giù in un luogo ombreggiato e asciutto con buona ventilazione. In alternativa, disponi foglie e fiori su telai a rete sollevati dal suolo. Il tempo di essiccazione varia da 1 a 3 settimane.
Risorse utili
Libri consigliati:
- “Guida alle piante officinali” – Firenzuoli F.
- “Erbe spontanee: riconoscimento e uso” – Giunti Ed.
- “Manuale di fitoterapia” – Capasso F. et al.
Link utili:
- Ministero dell’Ambiente – Normative sulla raccolta
- Società Botanica Italiana – Guide botaniche
- SIFIT – Società Italiana di Fitoterapia
App per riconoscimento piante:
- PlantNet – Identificazione botanica tramite foto
- iNaturalist – Community di naturalisti e botanici
- PictureThis – Database completo di piante medicinali
